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Receitas

Salada de frutas com coulis de morango diet

Ingredientes

Coulis

- 200 g de morangos
- suco de ½ limão
- 2 colheres (sopa) de água
- anis estrelado, a gosto
- adoçante tipo granular, a gosto

Salada de frutas

Ingredientes:
- 350 g / ½ melão, tipo cantaloup
- 100 g / 1 ameixa, vermelha
- 130 g / 1 nectarina
- 120 g / 1 kiwi

Preparo

Coulis
Coloque todos os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo baixo para cozinhar. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre ou até que os morangos fiquem macios.

Retire o coulis do fogo, retire o anis e reserve para a decoração. Coloque num liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta ou até obter um creme homogêneo.

Retire do liquidificador e coloque num recipiente. Reserve.

Salada de frutas

Corte o melão ao meio, retire as sementes e despreze. Descasque as frutas e corte-as em pequenos pedaços.

Coloque as frutas no centro do melão e regue com o coulis de morango.

Sirva a seguir.



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